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母乳不够怎么办?8款经典下奶食谱让你变成“大奶牛”

时间:2018-01-08 作者:lj 来源:孕妇网
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乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,很多妈咪会出现缺乳现象...

乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,很多妈咪会出现缺乳现象。所以今天孕妇网小编为你推荐下面8款经典下奶食谱

一、大枣煮猪脚

【原料】

猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。

【制法】

1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味即可。

【食用功效】

补血益气,强身通乳。

二、奶汁鲫鱼汤

【原料】

鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

【制法】

1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片

2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可

【食用功效】

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

三、田七红枣炖鸡

​【原料】

鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。

【制法】

红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。

注:

产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低,这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成。但是母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素,可使产妇催乳素的效能减弱,影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素,具有对抗雌激素的作用。因此,产后一周不宜吃老母鸡。可以吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一起吃),无疑将会使产妇的乳汁增多。

四、猪排炖黄豆芽汤

【原料】

猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。

【制作方法】

将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

【食用功效】

子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳作用。

【操作要领】

黄豆芽熬制后可以捞出不食用。

五、木瓜花生大枣汤

【原料】

木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

【制作方法】

1、木瓜去皮、去核、切块。

2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

【食用功效】

1、木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

2、花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

六、丝瓜鲫鱼汤

活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加 盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

七、酒酿蛋花汤

【原料】

酒酿1块,鸡蛋1个

【制作方法】

将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。

【食用功效】

益气生津,活血止血,促进泌乳。

八、花生大米粥

【原料】

熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。

【制作方法】

先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

【食用功效】

花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。

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